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x.prof 011: acción lipolítica - pH 6.5 - 7.5
La cafeína es una sustancia química del grupo de los alcaloides de origen vegetal de la familia de las metilxantinas. Promueve e interviene en el proceso de la lipólisis por inhibición de la acción de la fosfodiesterasa, favoreciendo así la activación de AMPc (adenosín monofosfato cíclico), la estimulación de la lipasa y el aumento en la movilización y metabolización de los ácidos grasos libres.
