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x.prof 012: metabolización de los ácidos grasos - pH 6.0 - 8.0
Durante el proceso de la lipólisis, los triglicéridos se descomponen en glicerol y ácidos grasos. Estos ácidos grasos esterificados tienen una capacidad limitada para la penetración en la mitocondria, precisando de un carrier fisiológico. Este transportador es la L-carnitina, gracias a la cual los ácidos grasos activados son desviados hacia la oxidación y no se emplean por el organismo en la neoformación de triglicéridos, limitando la biodisponibilidad citoplasmática de ácidos grasos activados. Su mecanismo de acción aumenta la eficacia de otros productos con efecto lipolítico.
